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publié dans Ressources le 4 décembre 2024

Femmes, contribution des produits issus des espèces végétales associées aux cacaoyers et sécurité alimentaire des ménages producteurs de cacao dans le centre de la Côte d’Ivoire

Venance-Pâques Gniayou Kouadio/Kouassi Bruno Kpangui/Constant Yves Adou Yao/Affia Sonmia Francia Kossonou/Kanga Justin Kouassi/Yao Bertin Kouakou

GenreCacaoForêtAgroforesterieCôte d’IvoireArticle scientifique

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Les produits des espèces compagnes du cacaoyer font partie des ressources naturelles que les femmes du centre de la Côte d’Ivoire  utilisent pour diversifier la consommation alimentaire de leurs ménages. L’étude menée dans la zone de transition forêt-savane, avait  pour objectif d’analyser la contribution des espèces associées aux cacaoyers à la sécurité alimentaire des ménages de femmes  impliquées dans la cacaoculture. Pour ce faire, des entretiens semi-structurés ont été menés auprès de ces dernières pour recueillir des  données sur leurs habitudes et consommation alimentaires afin d’évaluer le niveau d’autosuffisance et de sécurité alimentaire des  ménages. La méthodologie Consolidated Approach to Reporting Food Security Indicators, qui permet d’analyser l’insécurité alimentaire  et d’établir sa prévalence au sein d’une population, a été appliquée. Au total, 268 femmes ont été interrogées parmi lesquelles 31,34%  d’entre elles possèdent une exploitation cacaoyère. Les espèces associées aux cacaoyers étaient composées d’espèces fruitières et  forestières. Les femmes associaient 79 espèces végétales aux cacaoyers. Parmi ces espèces, elles privilégiaient celles qui entrent dans  l’autoconsommation et la vente. Les espèces fortement présentes ont été Musa paradisiaca, Persea americana, Citrus sinensis et Elaeis guineensis. Les agroforêts à cacaoyers permettent à 80% des ménages enquêtés d’être en sécurité alimentaire. La commercialisation  éventuelle des produits devrait être envisagée afin de procurer des revenus en continus aux femmes pour diversifier les repas et améliorer  les conditions de vie des leurs ménages.

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