Cet épisode du podcast Planète Mongabay retrace le parcours du cacao, de la plantation au chocolat, au Gabon et en Côte d’Ivoire. Julie Nyangui, fondatrice des Chocolats Gabonais de Julie à Libreville, y défend une production sans pesticides et traçable. Autour du parc national de Taï, des planteur·euses ivoirien·nes adoptent l’agroforesterie face au changement climatique. Le chocolatier ivoirien Fulbert Evan’s Koffi mise sur des saveurs locales (piment, gombo, néré, baobab) pour valoriser le cacao sur place.
Podcast, Planète Mongabay, septembre 2026
