Le régime du Président Boni YAYI a compris que pour rendre plus performant l’agriculture, il faut la présence effective du secteur de la transformation. Et c’est la raison pour laquelle que grâce à un prêt indien, le gouvernement par le biais du ministre de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche, a lancé l’installation et le démarrage prochain (dans trois mois) de six nouvelles usines agroalimentaires. Ces usines agroalimentaires seront installées dans six localités différentes :
- La commune de Bantè : usine de transformation de la pomme de cajou en alcool
- La commune de Natitingou : usine de transformation des mangues en jus
- La commune de Kpomassè : usine de transformation de la tomate en purée
- La commune de Zakpota : usine de transformation des oranges en jus
- La commune d’Allada : usine de transformation des ananas en jus
- La commune de Parakou : usine de transformation de la noix de cajou en amende comestible.
