Depuis 2021, l’ONG togolaise Enpro accompagne la production de souchet agroécologique à Gblainvié-Dzogbédzi. Le projet a structuré une coopérative de productrices et initié des pratiques durables pour réduire les coûts et améliorer les marges, notamment grâce au compost. La seconde phase du projet vise à renforcer la commercialisation et la transformation du souchet. Un prototype de récolteuse est envisagé pour faciliter le travail des productrices. Le souchet agroécologique certifié bio SPG est vendu à un prix supérieur à celui du conventionnel, et une étiquette spécifique sera créée pour distinguer les produits.
CFSI, 2025
