Ce guide propose une méthodologie en cinq étapes pour promouvoir des modèles d’entreprise adaptés aux jeunes en milieu rural dans le secteur agroalimentaire en Afrique subsaharienne. Il met l’accent sur l’identification de chaînes de valeur agricoles prometteuses, l’analyse du potentiel commercial, la modélisation économique, l’évaluation des compétences requises et la mise en œuvre via des partenariats locaux. Des études de cas au Kenya, Malawi, Mozambique et Burkina Faso illustrent des réussites dans la production, la transformation et les services agricoles, soulignant des modèles accessibles, rentables et créateurs d’emplois pour les jeunes et les femmes.
GIZ, janvier 2025
