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publié dans Ressources le 8 septembre 2021

Boîte à images sur la gestion post-récolte du niébé au Burkina Faso

Fert

Gaspillage et perteNiébéBurkina FasoInfographie, image

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Lors de la récolte, du battage ou encore du transport, les pertes de produits agricoles peuvent être importantes, ce qui représente un manque à gagner non négligeable pour les productrices. Améliorer les pratiques post-récolte peut permettre aux agricultrices et agriculteurs de valoriser une quantité plus importante de niébé et ainsi diminuer la période soudure et améliorer les revenus.

Le présent module pratique a été élaboré en fonction du système post récolte des coopératives partenaires de Fert. Il présente en images et en texte, les mauvaises et les bonnes pratiques des opérations post-récolte des coopérateurs (la récolte, le transport, le premier séchage ou l’étalage du niébé avec les gousses, le battage, le premier vannage, le deuxième vannage, le tamisage ou calibrage, le triage, le deuxième séchage ou séchage des grains, les mesures ou les pesées, les mises en sacs, le traitement, la conservation et le stockage).

 

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