De plus en plus d’agronomes et de pays, notamment en Afrique de l’Ouest, se penchent sur les multiples vertus de la légumineuse endémique du continent : forte qualité nutritionnelle, intérêt agronomique, rentabilité. Cependant, sa culture n’excède pas 3 % de la production agricole globale du continent, un potentiel sous-exploité donc. Mais sa production tend à se développer dans plusieurs pays (Nigeria, au Niger, au Mali, au Burkina Faso et au Ghana, mais aussi à l’est du continent et en Afrique du Sud ou en République démocratique du Congo (RDC)). Certains pays, notamment le Nigéria et le Ghana s’orientent pour sa version génétiquement modifiée, ce qui ne manque pas de susciter de nombreux débats notamment avec les tenants d’une production agro-écologique.
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