Bruno Parmentier (économiste spécialiste de l’agriculture et des questions alimentaires) et Matthieu Brun (chercheur spécialiste des questions agricoles au club DEMETER) sont invités de cette émission de radio pour parler de la sécurité alimentaire au défi du réchauffement climatique.
Ils réagissent au dernier rapport du GIEC (Groupe Intergouvernemental d’Experts sur le Climat) qui a souligné les conséquences du changement climatique et de la dégradation de terres sur l’agriculture et sur l’alimentation. Quelles solutions peut apporter l’agriculture ?
Ecouter l’émission (34 mn)