Le podcast met en lumière le développement du foss au Cameroun, un insecte comestible, qui connaît une production croissante grâce à des techniques de domestication innovantes adoptées par de nombreux jeunes producteurs. Le foss gagne en popularité tant au niveau rural qu’urbain, tout en coexistant avec les méthodes traditionnelles de collecte, particulièrement ancrées dans les zones rurales.
RFI, août 2025
