Une tonne d’aide alimentaire sur quatre est vendue sur les marchés locaux des pays bénéficiaires pour générer des fonds pour le développement. Cette pratique a des conséquences négatives sur la production et les marchés dans les pays bénéficiaires. De plus, la pratique répandue de « l’aide liée » a pour conséquence que le tiers du budget mondial consacré à l’aide alimentaire ne parvient jamais aux bénéficiaires, car il est dépensé dans les pays donateurs pour la transformation et les transports. Dans son rapport annuel « La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2006 », la FAO préconise, là ou cela est possible, d’éliminer l’aide alimentaire de gouvernement à gouvernement, de mettre un terme à la « monétisation » de l’aide et de fournir l’aide en espèces ou en bons d’alimentation. Le résumé du rapport est également disponible (900 Ko).
