Le rapport « Nutrition et systèmes alimentaires », préparé par le Panel d’experts de haut niveau (PEHN) du Comité de la sécurité alimentaire mondiale, vient d’être publié. Portant un regard sur les systèmes alimentaires (production, transformation, distribution et consommation des aliments), il s’intéresse aux liens entre pratiques et choix alimentaires, environnement de l’alimentation et état nutritionnel des populations, et formule des recommandations à l’attention des États et autres parties prenantes.
A cet égard, le FFAS organise une conférence « Nutrition et systèmes alimentaires » qui aura lieu le 15 novembre 2017 à Paris.
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