Ce rapport analyse les forces et contraintes de la filière plantain dans cinq zones d’intervention du programme DEFIA en Côte d’Ivoire. Il identifie les faiblesses structurelles, telles que le manque de professionnalisation, d’innovations agricoles et de structuration collective. Le document propose des pistes d’amélioration ciblant la compétitivité, la durabilité et la coordination des acteurs pour moderniser la filière.
Cirad, mars 2025
