Dans le cadre du Mastère « Innovations et politiques pour une alimentation durable » (IPAD) de Montpellier SupAgro et du Cirad, la chaire UNESCO « Alimentation du monde » a organisé un séminaire de formation ouvert à tous et accessible en streaming. Les vidéos et les présentations des interventions sont disponibles en ligne.
Programme complet :
- Nicolas BRICAS, Cirad : « Alimentation durable : quels enjeux pour la recherche ? », avec l’intervention de Virginie GRZESIAK, Responsable du pôle offre alimentaire à la DRAAF Languedoc-Roussillon.
- Pierre-Henri GOUYON, Museum national d’histoire naturelle : « La diversité des plantes cultivées ».
- Sébastien TREYER, Institut du développement durable et des relations internationales : « L’agriculture face à l’épuisement des ressources », avec l’intervention de Charles DUBY, Viticulteur co-gérant du domaine de l’Arjolle (34).
- Benoît DAVIRON, Cirad : « Les enjeux des marchés internationaux de produits agricoles ».
- Gilles TRYSTRAM, AgroParisTech : « Quelles innovations en technologies alimentaires ? », avec l’intervention de Sébastien LENOIR, Chef de projets, groupe Quadran (34)
- Olivier DE SCHUTTER, Université de Louvain, ancien Rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à l’alimentation de 2008 à 2014 : « Bilan et perspectives de six années de mandat aux Nations unies ».
