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publié dans Ressources le 20 octobre 2017

Transitions alimentaires en 2030 (rapport de l’Université de Wageningen)

Université de wageningen

Sécurité alimentaire et nutritionnelleEtude, rapport

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L’Université de Wageningen publie un rapport sur les transitions alimentaires à l’horizon 2030. Ce document d’information de la Conférence de haut niveau sur l’alimentation 2030 définit quatre défis qui doivent être résolus pour garantir un système alimentaire durable et de qualité: i) des régimes nutritionnels sains et durables, ii) des systèmes alimentaires climato-intelligents et respectueux de l’environnement, iii) la circularité et l’efficacité des ressources des systèmes alimentaires, iv) l’innovation et l’autonomisation des communautés.

  • Lire le rapport en anglais (34 p., 2,24 Mo) ici
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