L’économiste Alessandro Stanziani revient, dans un entretien au « Monde », sur son livre « Capital Terre. Une histoire longue du monde d’après (XIIᵉ-XXIᵉ siècle) », dans lequel il aborde le récit de l’évolution du capitalisme à l’aune du commerce des grains, de la terre et des semences.
En savoir plus sur l’ouvrage : https://www.ehess.fr/fr/ouvrage/capital-terre