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publié dans Ressources le 11 mars 2015

Suspension des poulets importés des Etats-Unis d’Amérique au Ghana : une décision d’anticipation salutaire !

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Le Ghana a décidé de suspendre l’importation des poulets surgelés en provenance des Etats-Unis d’Amérique. Cette suspension fait suite à un communiqué de la Food and Drug Authority (FDA), l’organisme américain chargé de la régulation et du contrôle alimentaire, ayant annoncé qu’une certaine quantité de poulets en exportation vers des pays de l’Afrique de l’Ouest contient des traces d’arsenic. Les autorités ghanéennes précisent toutefois que les doses d’arsenic contenues dans les poulets sont largement insuffisantes pour causer des dommages à la vie humaine. Cependant, ces autorités soulignent qu’il aurait été opportun d’étendre la mesure d’interdiction aux produits issus de ces poulets.

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