Ce rapport analyse l’impact dévastateur des agrochimiques sur la santé et les activités de soin des femmes rurales en Équateur et au Honduras. Il démontre comment le système alimentaire industriel délègue la gestion des risques toxiques au travail domestique invisible des femmes. S’inscrivant dans une dynamique de justice de genre mondiale également observée en Afrique , l’étude préconise une transition agroécologique et la reconnaissance des droits des paysans pour protéger la vie et les territoires.
Etude, FIAN International, décembre 2025
