Le présent référentiel technico-économique a été élaboré dans le but de renforcer les capacités des centres de formation professionnelle en matériel didactique approprié pour les formations continues de type modulaire des acteurs de la chaîne de valeur ‘’Miel de table pour les marchés nationaux du Bénin, du Burkina-Faso et du Niger’’. Il valorise à travers 3 modules, les meilleures connaissances et pratiques actuelles en matière de production et mise en marché du miel de table au Bénin, au Burkina-Faso et au Niger.
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