A l’occasion de la journée mondiale de lutte contre la désertification et la sécheresse, Vétérinaires Sans Frontières publie un Policy Brief sur le changement climatique et l’élevage. Si l’on estime que l’élevage contribue jusqu’à 14,5 % par an aux émissions mondiales de GES, ces émissions sont dues à des processus directement liés aux systèmes de production industrielle. Ce papier met en lumière le rôle sous-estimé du bétail et des systèmes d’élevage familiaux dans l’atténuation du changement climatique.
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