Ce rapport et une série de documents d’information mettent en garde contre l’image dominante de l’impact de l’élevage sur le changement climatique, bâtie sur des données partielles et incomplètes qui ignorent les différences entre l’agriculture intensive et les systèmes d’élevage extensifs. Des millions de personnes dans le monde qui dépendent de l’élevage extensif, dont l’impact sur le climat est relativement faible, sont ignorées par les débats sur l’avenir de l’alimentation.
Lire la synthèse du rapport (en français) : L’élevage est-il forcément néfaste pour la planète ?
Découvrez aussi les trois factsheets
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Le rapport complet (en anglais) est disponible ICI