L’agroécologie peut-elle nourrir toute l’humanité ? Question récurrente qui semble défier les capacités productives de l’agriculture durable. Deux journalistes, Alexandre Carré et Jennifer Gallé, s’y intéressent dans une publication qui s’efforce de faire la part des choses entre l’agriculture « conventionnelle » et celle dite « biologique ». Ils nous livrent une analyse plutôt nuancée de l’idée reçue selon laquelle les systèmes agricoles écologiques seraient bons pour la planète, mais défaillants à assurer la sécurité alimentaire. Qu’en est-il exactement ?
