Le gouvernement français veut proposer une norme pour le commerce équitable afin de mettre de l’ordre dans la démarche de certains industriels et grands distributeurs qui créent leur propre cahier des charges. Le commerce équitable ne se limite pas uniquement à un “bon prix” mais comprend aussi un accompagnement des petits producteurs par le préfinancement de la production, la formation à l’export, la garantie d’une autonomie de décision et la transparence dans l’utilisation des fonds.