Quels sont les facteurs responsables de la hausse que connaissent actuellement les prix alimentaires dans tous les pays du monde ? « Certains changements structurels, (dont) l’augmentation de la demande de matières premières pour la production de biocarburants, pourraient maintenir les prix au-dessus de leurs niveaux d’équilibre historiques au cours des dix prochaines années », estime ce rapport, qui est téléchargeable depuis cette page.
