Infolettre «Connaissances pour le développement» : dossier sur les Innovations dans la transformation des aliments tropicaux

Le numéro de juillet 2012 de l’infolettre «Connaissances pour le développement» présente un dossier sur les Innovations dans la transformation des aliments tropicaux. Le dossier contient deux articles de fond écrits par des experts ACP et UE, et il donne des liens vers d’autres ressources informationnelles. L’article de fond de Ludovic Temple, CIRAD, France, sur Les déterminants de l’innovation organisationnelle et institutionnelle dans la filière horticole des pays ACP examine les liens entre les moteurs de l’innovation et le développement industriel. Le deuxième article, écrit par Machel A. Emanuel et Noureddine Benkeblia, Université des West Indies (UWI), Jamaïque, sur la thématique « Produire des fruits tropicaux à plus forte valeur ajoutée – la filière ackee en Jamaïque : enseignements en matière de politiques et de pratiques » fournit des exemples concrets illustrant le fait qu’avec le développement industriel, il ne s’agit pas seulement d’adopter des innovations scientifiques et technologiques et de tirer profit des opportunités du marché, mais aussi d’avoir la capacité de répondre en temps opportun aux nouvelles demandes du marché.

Parallèlement à ce nouveau dossier, ce bulletin donne des nouvelles intéressantes sur la recherche, les récentes plateformes de connaissance et initiatives politiques, par exemple le Conseil d’Innovation du COMESA.

Pour lire le document (9p.) : http://knowledge.cta.int/fr/content/download/34307/463636/file/Infolettre+%5C%27Connaissances+pour+le+d%C3%A9veloppement%5C%27+%E2%80%93+Juillet+2012.pdf