Ce rapport explore le rôle essentiel des forêts, des arbres et des espèces sauvages dans les systèmes agroalimentaires. Il met en avant leur contribution à la biodiversité, au climat et à la santé, notamment en fournissant des aliments, des médicaments et des revenus à plus de 5 milliards de personnes. Il souligne la nécessité d’une meilleure reconnaissance des systèmes alimentaires traditionnels, d’un renforcement des chaînes de valeur durables et d’une intégration des politiques favorisant la conservation des ressources forestières. Des recommandations sont formulées pour améliorer la gestion des produits forestiers non ligneux et maximiser leur impact sur la sécurité alimentaire mondiale.
FAO, 2024
