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publié dans Ressources le 1 juin 2011

Étude de marché sur la transformation de la mangue en Afrique de l’Ouest

Fidafrique

Agroalimentaire - AgroindustrieMangue

En 2009, l’Institut Royal des Tropiques (KIT) et la Banque mondiale ont conduit une vaste étude de marché portant sur les produits de la mangue, en particulier la mangue séchée, la pulpe et le jus en Europe, ainsi que sur les équipements appropriés pour la production en Afrique de l’Ouest. Le résultat est une étude approfondie du secteur, concluant avec l’élaboration de stratégies et des pilotes afin de revivifier l’industrie de la transformation de la mangue au Burkina Faso et au Mali.

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