Coordonnatrice régionale de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’agroéconomiste sénégalaise Coumba Sow invite à revaloriser des savoirs et des savoir-faire traditionnels, en complément des connaissances scientifiques, pour garantir la sécurité alimentaire.
Pour Coumba Sow, il est essentiel de « renforcer la résilience des populations vulnérabilisées par les changements climatiques et les conflits – les deux phénomènes se nourrissant parfois l’un l’autre – et créer des conditions du développement ».
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