Dans le cadre de ses travaux sur l’avenir de l’alimentation des hommes dans le monde, l’Académie d’Agriculture de France s’est interrogée sur les rapports entre les structures de production qui doivent contribuer à la nécessaire augmentation de la production agricole au cours des prochaines décennies. Dans un certain nombre de pays, les très grandes exploitations et les toutes petites coexistent, ce qui pose inévitablement des problèmes dans la mesure où le marché est unique. La concurrence qui en résulte peut fragiliser ou même mettre en péril la petite agriculture paysanne et remettre en cause sa capacité à mieux nourrir les populations. Mais ce peut aussi être source de complémentarité entre les fonctions des uns et des autres types d’exploitations.
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