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publié dans Actualités le 18 juillet 2018

A Madagascar, pour réduire le gaspillage alimentaire, AVSF encourage la transformation du litchi

AVSF

Appui OPGaspillage et pertes

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À Madagascar, Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) appuie la coopérative paysanne Fanohana pour transformer les litchis et d’autres fruits en jus, purée ou en conserve. Et dans le cadre du commerce équitable, le résultat est ensuite commercialisé par ETHIQUABLE. Des procédés qui évitent les pertes et le gaspillage et ajoutent de la valeur ajoutée.

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