Ce séminaire explore les risques auxquels l’agriculture est confrontée – climatiques, économiques, réglementaires – au Nord comme au Sud. Il vise à partager des expériences croisées et identifier des leviers de résilience : politiques agricoles de gestion des risques, assurances climatiques, circuits courts, dynamiques interprofessionnelles et financements innovants. L’objectif est de renforcer la durabilité et l’autonomie des exploitations agricoles à l’échelle mondiale.
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