Cet entretien analyse les structures de pouvoir dominant l’agriculture mondiale, particulièrement en Afrique. Jennifer Clapp, titulaire de la Chaire de recherche du Canada en sécurité alimentaire mondiale et durabilité à l’Université de Waterloo, détaille comment la concentration industrielle et la financiarisation créent des verrouillages technologiques au profit des multinationales. Elle préconise de s’attaquer au monopole des intrants par des politiques publiques fortes, soutenant l’agroécologie et les marchés territoriaux pour restaurer la souveraineté alimentaire et la biodiversité face aux marchés volatils.
Podcast, AFSA, mars 2026
