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publié dans Ressources le 25 mai 2021

Typologie des élevages de dindons au sud du Bénin

Dotché et al.

AvicultureElevageBéninArticle scientifique

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L’élevage de dindons est pratiqué dans tout le pays mais il est moins développé que celui d’autres volailles. Le but de l’étude était de caractériser cet
élevage. Les données ont été collectées lors d’une enquête rétrospective dans 83 élevages au Sud Bénin. La procédure Proc corresp du logiciel SAS a permis d’identifier trois groupes d’éleveurs : le groupe 1 composé de personnes de niveau du secondaire ayant pour activités l’élevage et l’artisanat ; le groupe 2 comprenant des personnes non scolarisées ou de niveau du primaire ayant pour activités le commerce et l’agro-élevage ; et le groupe 3 incluant des fonctionnaires ou des salariés ayant un niveau universitaire …

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