La dernière émission de Farm, intitulée « Textile, beauté, santé… quand l’agriculture sort de nos assiettes », est désormais disponible en replay. Du coton au lin en passant par les cuirs pour le textile, des plantes médicinales aux huiles essentielles pour la santé… ces produits du quotidien ont un point commun : les agriculteurs qui les produisent. Ce 6e numéro de l’émission Transition(s) aborde ces filières qui dépassent ou sont complémentaires de notre alimentation.
Au sommaire : les potentialités économiques, sociales et environnementales de ces filières au Nord comme au Sud, les innovations qu’elles suscitent et les défis qui se posent pour sécuriser des approvisionnements durables.
Sur le plateau, trois invités : Andrée-Anne Lemieux, Professeure à l’Institut Français de la Mode et Directrice de la Chaire Sustainability IFM-Kering Haweya Mohamed, Co-fondatrice d’Afrobytes et The Colors Sébastien Aubert, Producteur/Distillateur d’huiles essentielles dans le Vaucluse et fondateur d’Oliflora. Ils répondent aux questions de Matthieu Brun, directeur scientifique de la Fondation Farm.
