L’agriculture et la sylviculture couvrent près de 70 % de la surface totale de la Terre. L’agriculture, la sylviculture et l’aquaculture produisent la biomasse primaire dont tout le monde a besoin pour fabriquer des denrées alimentaires, des aliments pour animaux, des fibres, des abris, de l’énergie et d’autres biomatériaux. Soixante pour cent de la population mondiale – dont 1,2 milliard de ruraux pauvres – dépendent principalement des systèmes agroalimentaires pour leur subsistance (FAO 2022). L’agriculture représente environ 70 % des prélèvements totaux d’eau douce. Par conséquent, il ne peut y avoir d’avenir durable sans agriculture et systèmes alimentaires durables.
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