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publié dans Ressources le 10 juillet 2009

Piscicultures : le poisson de demain

John Libbey Eurotext

Pisciculture

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Un numéro spécial des Cahiers Agricultures, dédié à la pisciculture :

  • Éditorial : Élever des poissons pour nourrir la planète
  • Synthèse :
  • Situation et perspectives de la pisciculture dans le monde : consommation et production
  • Les sources protéiques dans les aliments pour les poissons d’élevage
  • Alimentation lipidique et remplacement des huiles de poisson par des huiles végétales en pisciculture
  • Domestication de nouvelles espèces et développement durable de la pisciculture
  • Domestication de nouvelles espèces d’intérêt piscicole en Amazonie
  • Pisciculture marine de « nouvelles espèces » d’élevage pour l’Europe
  • La pisciculture des Pangasiidae
  • La pisciculture des tilapias
  • Salmoniculture marine : la collecte, une étape clé
  • L’élevage de l’esturgeon sibérien (Acipenser baerii Brandt) en France
  • Adaptation des typologies d’exploitations aquacoles aux exigences du développement durable
  • Pisciculture et environnement : apports de l’analyse du cycle de vie
  • La pathologie en pisciculture tropicale et l’approche écopathologique : méthodologie et étude de cas sur les élevages de Pangasiidae
  • La génétique du bar (Dicentrarchus labrax L.)
  • L’amélioration génétique de la carpe commune (Cyprinus carpio L.)
  • Amélioration génétique des poissons : quelles réalisations et quels défis pour demain ?
  • Option
  • Perspectives pour la recherche biotechnique en pisciculture
  • La domestication des poissons du Mékong : les enjeux et le potentiel aquacole
  • Développement de la pisciculture continentale européenne et domestication de nouvelles espèces
  • Introductions et transferts d’espèces de poissons d’eau douce
  • Tendances pour la pisciculture européenne de demain : cages au large, systèmes en eau recirculée et systèmes intégrés
  • L’aquaculture est-elle un outil efficace de réduction de la pauvreté ? Une revue des arguments théoriques et empiriques
  • Note prospective
  • Note prospective
  • Note de recherche
  • Nutrition et alimentation des poissons : éléments pour un nouveau développement
  • Esturgeon européen… le retour ?
  • Étude originale
  • Évaluer la durabilité des systèmes et des territoires aquacoles : proposition méthodologique
  • L’intensification écologique d’un modèle de pisciculture intégrée : recycler les effluents d’élevages porcins de la province de Thai Binh (Nord Vietnam)
  • Développement de la petite pisciculture marchande au Cameroun : la recherche-action en partenariat
  • Changement technique et émergence de nouveaux entrepreneurs aquacoles : l’introduction de la crevette dans les systèmes piscicoles de la province de Pampanga (Philippines)
  • Dynamiques du développement de la pisciculture dans deux régions du Brésil : une approche comparée
  • Info Préserver la biodiversité des poissons d’eau douce : un défi pour les pays du Sud
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