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publié dans Ressources le 29 juin 2018

Ouvrage : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires

Guy Faure/Ludovic Temple

Technologies/innovationsTICOuvrage

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Cet ouvrage porte un regard sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l’accompagnement de l’innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l’évaluation de l’innovation au regard de différents critères. Il s’appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans de nombreux pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l’innovation et des études de cas emblématiques pour illustrer les propos.

La postface de l’ouvrage est rédigée par Gaël Giraud, économiste en chef de l’Agence française de développement, sous le titre « Quelles innovations au service d’une agriculture durable ? ».

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