Dans la note de conjoncture présentée ci-dessus, il est mentionné que la production de riz chinoise a augmenté grâce à une plus forte utilisation de variétés hybrides. Et oui, à l’Inter-réseaux nous ne savions pas que des variétés hybrides de riz étaient utilisées, en raison du caractère autogame de la plante. Depuis 1974, des scientifiques chinois ont mis au point des variétés hybrides qui couvrent 50% de la surface rizicole. Aussi nous vous présentons la fiche de la FAO sur ce sujet.