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publié dans Ressources le 28 juin 2021

Facteurs clés pour accroître la participation des producteurs aux marchés : évidence du secteur laitier malien

Vroegindewey, R., Richardson, R. B. et Thériault, V

Agriculture familialeAgriculture urbaine/périurbaineLaitMaliArticle scientifique

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Au Mali, une croissance substantielle de l’offre domestique est nécessaire pour répondre à la demande en produits laitiers, améliorer les conditions de vie des producteurs ainsi qu’augmenter la compétitivité du secteur laitier face aux importations. Un modèle Cragg à deux niveaux (Cragg two-tiered model) a été appliqué à une base de données de ménages agricoles, représentative au niveau national, afin d’examiner les facteurs clés influençant les décisions de participation et de ventes des producteurs laitiers. Quatre résultats clés ainsi que leurs implications politiques ont émergé. Premièrement, la taille du troupeau laitier était positivement associée à l’entrée sur les marchés et aux ventes de lait.

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