La production rizicole occupe la quatrième place par les céréales cultivées au Burkina Faso. Pour autant, la production nationale ne couvre que 42 % des besoins de la consommation nationale. Le système de riziculture intensive (SRI) est une technique de culture du riz malgache inventée à Antsirabe, en 1983, par le père jésuite Henri de Laulanié, agronome de formation. Elle permet d’augmenter les rendements de façon naturelle en repiquant un par un les plants jeunes au bout de 8 jours au lieu de 30, et en asséchant la rizière régulièrement. Cette émission du Coq chante diffusée sur RFI interroge une série d’acteurs sur le terrain pour en savoir plus sur ce système de riziculture intensive.
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