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publié dans Ressources le 27 février 2020

Article – Feeding ten billion people is possible within four terrestrial planetary boundaries

Nature Sustainability

Environnement/écologieSécurité alimentaire et nutritionnelle

Cet article paru dans le journal en ligne Nature Sustainability interroge la capacité de nos systèmes agricoles à nourrir l’humanité tout en respectant quatre des « limites » de la planète (biodiversité, gestion de l’eau, cycle de l’azote et utilisation des sols).

Il ressort des projections qu’un peu plus de 48% de la production alimentaire mondiale actuelle repose sur le dépassement de ces limites. Les auteurs montrent également les disparités qui existent entre certaines zones géographiques de production. D’autre part, il est intéressant de voir que la mise en place de systèmes alimentaires plus durables et respectueux des limites étudiées permettrait des gains de productivité globaux.

Lire la note de veille résumant l’article : ici

Lire l’article (en anglais) : ici

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