Que pensent les professionnels de l’abattage et de la boucherie sur le bien-être animal ?
Cette vidéo d’Agribusiness TV donne la parole à Boukary Diallo et Harouna Diallo, tous deux boucher au Burkina Faso. Ils reviennent sur l’aspect sanitaire et éthique de l’élevage. Mamadou Ouedraogo, directeur général de la Société de gestion de l’abattoir frigorifique de Ouagadougou est également interrogé.
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