The content bellow is available only in French.

publié dans Ressources le 26 avril 2022

Vidéo – Fabrication du pain avec la farine de Soja, OADEL

OADEL

Produits locauxSojaTransformationTogoVidéos

Accéder à la ressource

Dans le cadre du projet Pain Local Togo, l’Organisation pour l’Alimentation et le Développement Local au Togo (OADEL) a formé des boulangers(ères) à l’utilisation de farine panifiables en l’occurrence la farine de soja dans la fabrication du pain. Cette initiative vise à réduire la dépendance des boulangers vis-à-vis de la farine du blé qui est un produit importé, dans la fabrication du pain qui est un aliment fortement consommé au Togo.

Stay informed⸱e!

Subscribe to our publications and newsletters to receive them directly in your mailbox.

  • This field is used for validation purposes only and should remain unchanged.

Other articles that might interest you