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publié dans Ressources le 22 février 2008

Une crise alimentaire majeure se profile, par Frédéric Lemaître

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Sécurité alimentaire et nutritionnelle

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Plusieurs mouvements de protestation dans le monde contre l’augmentation des prix agricoles sont le reflet d’une crise majeure : les difficultés accrues que rencontrent de par le monde des centaines de millions de personnes pour se nourrir. La raison est simple : viande et céréales sont devenus inabordables pour les plus modestes, dans les campagnes mais aussi dans les villes, un phénomène nouveau.

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