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publié dans Ressources le 10 novembre 2016

Témoignage : Reconquête du marché de l’huile au Burkina Faso

CFSI

SojaTransformationBurkina FasoAnalyse, synthèse

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Modibo Ouédraogo coordonne un projet d’APME2A de développement de la filière soja dans l’Ouest du Burkina Faso. Le soja demande peu d’investissement, enrichit le sol en azote et procure un aliment riche en protéines. La vente des surplus est assurée par des Entreprises de services et organisations de producteurs (Esop) qui fournissent une usine de trituration basée à Ouagadougou. L’huile de soja se vend bien car les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité des huiles alimentaires.

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