Les Afocg se sont créées en France à l’initiative d’agriculteurs qui souhaitaient s’impliquer dans le devenir de leur milieu à la fin des années 70, début 80. Ils ont créé ces associations de formation pour permettre aux agriculteurs de gérer, c’est-à-dire de prendre, en connaissance de cause, les décisions de plus en plus complexes auxquelles ils avaient à faire face, à court et long terme. Au fil des années, l’approche de la gestion développée par les Afocg s’est enrichie et complexifiée pour répondre aux problématiques portées par les agriculteurs, en développant une approche globale de la gestion, sans réduire celle-ci à sa seule dimension économique (et à poser la comptabilité avant tout comme un outil d’information), et à développer des démarches de formation à la prise de décision. Ce document présente i) les approches de la gestion des Afocg (approche globale de l’exploitation, dimensions à faire interagir dans la gestion de l’exploitation ; démarche de projection et concrétisation ; Gestion comme décision…) et ii) les approches de la formation en gestion.
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