Ce texte interroge les implications sociales, politiques et symboliques des termes « agriculteur » et « paysan ». Il montre que le terme « paysan », longtemps stigmatisé, est aujourd’hui revendiqué comme identité politique dans les luttes pour la souveraineté alimentaire. L’analyse déconstruit les récupérations médiatiques, nationalistes et marketing de cette figure, et souligne la portée de l’UNDROP (Déclaration des Nations unies sur les droits des paysans) dans sa reconnaissance internationale.
Analyse, Iles de Paix, septembre 2025
