M. Lennart Bage, le président sortant du Fonds international de développement agricole (FIDA), institution dépendant des Nations unies, a déclaré le 18 février que l’offre alimentaire à long terme était incapable de satisfaire la demande et que, rien qu’en 2008, « cent millions de gens ont rejoint les rangs des plus affamés ». Dans ces conditions, l’agriculture est devenue un enjeu stratégique et un pays comme la Thaïlande essaie d’utiliser au mieux son « or blanc », le riz. Quant aux pays importateurs, telle l’Arabie saoudite, ils s’interrogent sur le moyen d’assurer leur sécurité alimentaire et hésitent entre plusieurs voies.