Si les agriculteurs redoutent une chose, c’est de voir leurs productions se gâter faute de pouvoir les vendre à temps. C’est le cas pour de nombreux producteurs au Burkina Faso qui, subissent des pertes post-récoltes du fait de l’utilisation abusive des produits chimiques.
Conscients que l’avenir se trouve dans les méthodes de production saines, de plus en plus de producteurs se tournent désormais vers le compost et les fertilisants organiques.
Outre la transition vers une agriculture biologique, investir dans la transformation des produits agricoles pourrait également contribuer à réduire ces pertes post-récoltes et leurs effets néfastes sur l’homme et la planète.
