Le présent rapport publié par la PAFO examine les contraintes auxquelles les paysans sont confrontés tout au long de la chaîne de valeur à travers la production, la transformation et la distribution jusqu’au marché final. Il examine ensuite l’impact des infrastructures sur les systèmes alimentaires et identifie les principales lacunes dans l’analyse et la diffusion des connaissances et des informations.
L’étude examine également les possibilités d’élargir l’accès des petits exploitants aux marchés agricoles commerciaux en croissance rapide en
Afrique. Enfin, ce rapport met en évidence la politique, les stratégies clés ainsi que les investissements publics et privés qui sont essentiels pour
stimuler la réussite des systèmes alimentaires en Afrique.
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