La FAO présente un nouveau rapport intitulé « Aperçu régional de l’insécurité alimentaire: Europe et Asie centrale« . Selon la FAO, ce rapport met en avant un modèle vers lequel les pays d’Europe et d’Asie centrale progressent, à savoir la transition d’une période de sous-alimentation et de carences en micronutriments à une période où le pays doit faire face à des maladies dégénératives dues à une nourriture plus riche en graisse, en sucre, en viande, en produits laitiers et en aliments transformés. Il propose également des recommandations aux politiques afin de juguler ces problèmes.
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